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Being the BLOG of a young man whose principal interests is PUNK. naoskull@excite.co.jp
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3連休初日で りーつー
平日からパパスカルとワイン2本あけて
若干気絶してました

ワイン好きのお肉屋さんがやってはる店で
そう市場に出回らない痛風なってまうくらいのエエ肉と安くておいしいワイン(1本¥8000くらいやけど有り得ない程にリーズナブル)のお店です

また機会があれば書くかもねー

本来ならJADと踊ろうマチルダのライブレポやけど
書くと長くなりそうなので先に手軽なものを


前にも書いたけど釣りは毎週

今回は超ひさしぶりに須磨海釣り公園へ

サビキで釣った魚をエサに使う飲ませ釣りってのやってた
そしたら強烈なアタリが

仕掛けが有り得ないくらい走ってバレてもた!
たぶんメジロちゃうか?50cmはあるはず

悔しかった!


そして場所をかえて須磨へ

そこではエギングとルアーしててんけど今度はきったんにアタリ!!
エギングしてたから相手はアオリイカってのは間違いない

リールまいてたらヤツが顔を出した
おれが前回釣ったやつとは比べ物にならないくらいデカい

タモのない俺らはしばらくテンパってワーギャー言うてて
落ち着いてから俺がガキから小さい網かりてきた

取ろうとした時、イカ墨ジェット噴射で逃げよった!!

お互いかなり引きずったね

そしたらルアー釣りしてた俺にコツコツアタリが

あわしてみたら結構引きよる

パッと魚影が見えたとき
「スズキや!」
って思ったけど

近くまで巻いてみたら
「サメや!」
ってなった

a0019717_2212992.jpg
タモがないから海岸まで巻いてみても何かわからず
はじめはコチや思ったけど

周りのオッサンが
「そりゃエソや。うまいけど小骨が多いからよー食えんで。カマボコの材料や」
って
a0019717_2214974.jpg

ゲームフィッシングって意味ではデカいし結構楽しめたね

ただ見た目はキモい

家に帰ってからどう調理しよか思ったけど
そこはパンク界の山岡士郎

セオリーに乗っとってネリ物に


ってことでまずは3枚におろす
この時点でハモばりに小骨が多い
その上、骨は硬い

皮をはいでから出刃包丁でたたきまくる

骨がなくなるまでたたいてから醤油、酒、みりんで下味をうす味でつけてから小麦粉を少し

180度くらいのあぶらで揚げて完成☆

この手の料理はすり鉢使って当てるときもあるけど
すり鉢は熱が発生するから包丁でたたく方がむいてるのね
コーヒー豆を機械挽きじゃなくてハンドミルの方が理論の上では向いてるのと同じ
a0019717_2265688.jpg

こんな感じ。なかなかうまそうやろ?

身はきれいな白身で味がしっかりしてるからネリ物に向いてる

うまかった!

まさかあんな見た目の魚がこんな姿になるとは...
誰も思わんかったやろw

その翌日にも行ったけど
ハゲ狙ったのにもかかわらずアタリがまったくわからずでエサ取られまくり
途中からサビキだけしてイワシとアジを袋いっぱい釣って帰りました

二度とハゲ釣りはせん!
ジジくせー


a0019717_2284745.jpg

次回予告

飲ませリベンジ!!
by naoskull | 2008-10-16 02:29 | JOURNAL
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