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Being the BLOG of a young man whose principal interests is PUNK. naoskull@excite.co.jp
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連休2/5 久しぶりの市場寿司
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久しぶりに行ってきたぜ!コノヤロー!連休2発目

↓クリックで詳細スカル



前の記事のライブのあとにほーみーとべーを拾って源太うどんへ☆
半年ぶりくらいに食べたけどやっぱウマイ!!
おっさんも相変わらずで

もちろんまぼろし食べさしたよ
ほーみーはまぼろし出てから食べるまでずっとうるさかったし
まぼろしが何かは教えませんw
ただ何度食っても異次元の食べ物

そっから時間つぶして市場へ
このブログの検索ワードの上位に常に入ってるのが木津市場の寿司屋
ここ数年常に上位です
なぜか

ひさしぶりに読み返してみたら食った感想がちょっとオモロかったしw (以下抜粋)
寿司屋の暖簾をくぐりカウンターに座りまずオススメのカワハギをオーダー

食った瞬間にヤバい!って思ったな。
魚の鮮度がケタ違い!魚には臭みがなく別次元の食べ物。

カワハギ本来が持つ淡白な味と上にのってるカワハギの肝の濃厚な味の二重演奏。
肝には一切の臭み・エグみがなく絹のような食感。それをおろしポン酢がまるで指揮者のようにまとめあげる寿司の協奏曲!

↑誰やねん!!
まぁとにかくウマいねん

まえから口唇すっぱく言うてたのが
「朝の市場は海遊館よりおもろい!」
って
ってか海遊館ってカイデーな水槽をグルグルまわるだけで退屈なんはオレだけか?
須磨水族館の方が好きだ

ってことで朝の市場の写真をアップ(寿司屋でカメラ撮りまくるのは抵抗あったし)
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朝の市場は活気に満ち溢れてるな
ちなみに朝4時半
競(せり。細胞を吸収して相手の技を盗むのはセル)はすでに終わってた
↑見たかった!
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マグロ(とくに本マグロ)はあと20年で絶滅するって言われてるね
中国人が金もちだしてマグロ食べだし世界のマグロ需要が高まって
乱獲されて数が減ってるねんって

マグロ食べれなくなったらイヤだー

余談やけどハワイに行かれたら是非生マグロ食べてみて
マグロの概念が変わるよ
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魚市場に行くとリアルに旬がわかるね

フグにアンコウ、グジ(甘鯛)も旬が来たー
うまそうやったわ
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サメも売ってた
ネリ物にするんやろな
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イトヨリダイ
横はコウイカ?
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チンカチンカに冷凍された鮭やねんけどほーみー邪魔
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ホントは写真撮りまくりたかったけど如何せんお仕事中やからねー
撮れそうな店だけで撮りました

いやー楽しい!魚市場!路地の次くらいにテンションあがってカメラかまえたくなります
釣りも魚も今がアツいな?!!

べーちゃんのスベらない話もおもしろかったし
ほーみーは途中で降ろそうか思ったくらいはじめからウルさかったわ
毎度のごとく養豚場の臭いにテンションあがってたし狂ってます
あとちょっとで上京かー
ほーみー

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by naoskull | 2008-11-24 15:49 | PUNCuisine
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